Iqhosha iwayini: iresiphi utshwala eliphekwe

Iqhosha iwayini, iresiphi leyo eza kuxoxwa ngezantsi, kufuneka kakhulu livumba lwaziwayo umbala zizityebi. Xa inkqubo ekugugeni isiselo esinxilisayo ngayo uyakhanyiseleka kakuhle kwaye lube alungele ukusetyenziswa kulo nyaka, waza wenziwa.

Kule berry enencasa zimnandi ungayenza dessert okanye utshwala iziselo buthathaka. Owomileyo raspberry iwayini iresiphi ilula, kukho intsebenzo embi kancinane, njengoko kuchasene umlingani walo amnandi. Kulo mba, iziqhamo agcwele enjalo aphela rhoqo yenza iziselo dessert ukukhanya ukuba babe incasa ethile kunye nemvakalo.

Ngaphambi sikubonisa iresiphi eneenkcukacha ngewayini raspberry, kufanele kuphawulwe ukuba kuphela krasnoplodnye berry iintlobo kufuneka kusetyenziswe kule utshwala. Ngapha koko, raspberry mthubi imhlophe iwayini ayifaneleki. Ukongeza, le iwayini enuka kufuneka zenziwe kuphela evela amaqunube ezivuthiweyo, leyo kwamandla ezahlulwe evela peduncles.

Iqhosha iwayini: iresiphi unikwa utywala

izithako Laveka:

• amanzi okusela yabonakala - 4 l;
• rasberries ezivuthiweyo red - 4 kg;
• sugar - 1.3 kg.

Ukuqhutywa kwe yinto ephambili

Iqhosha iwayini, iresiphi leyo esiza kuxubusha ngayo kweli nqaku, kufuneka zenziwe kuphela ngeziqhamo esandula kukhiwa. Kufuneka kuqatshelwe ukuba ukuba waqokelela berry kwangaphambili, ngoko ke kungcono ukuba idlule ngokukhawuleza (akukho iimeko uhlamba) ze ukugcine efrijini ngakumbi akukho ngaphezu kweentsuku-2.

Ngenxa yoko, rasberries acunyuzwe esebenzisa udaka uze emva koko ucofe kwi ubunzima onesiphumo ijusi. Kuvumelekile ukuba zihlanganise nancindi kwezinye amaqunube ezintsha. Nangona kunjalo, asisayi kwenza le nto, kuba kudala ukusela acocekileyo anambitheka.

Indlela ukupheka iwayini anambitheka

juice licinezelwe anambitheka yintlama kufuneka abekwe iglasi kwisikhongozeli desyatilitrovuyu. Emva koko, ngembiza ecocekileyo kufuneka ugalele neelitha ezi-4 ecociweyo (kwentwasahlobo ekhoyo) amanzi, nto leyo efunekayo ukuze ubilise. Ngaphezu koko, ngo ulwelo ashushu kufuneka kugalela 1.3 kg iswekile, ebezikuyo kwisiraphu enqwenelekayo bilisa malunga 8-10 imizuzu. Emva kwexesha umhluzi kamnandi kufuneka zisuswe kubushushu cool lobushushu egumbini. Emva koko, baluphose isiraphu kufuneka kwi inkonkxa yeglasi ibile, apho sisiselo raspberry sele sifakiwe.

Izitya ne ikamva ngesiciko iwayini kufuneka ivalwe ngamanzi-etywiniweyo. Ukuba awufuni ukusebenzisa iqweqwe ekhethekileyo shiya utywala evulekileyo-'asibhozo, ngoko endaweni unikwa utywala, uya ukufumana iviniga anambitheka.

Ibile yejusi kufuneka kuthatha iintsuku 3-5. Emva koko, kufuneka kumthulula iwayini kwenye ikhonteyina, eshiya ezike ezantsi, uze ume bubushushu imihla 2-3. Okulandelayo, ufuna ukubeka izitya kwindawo epholileyo iinyanga 1-2. Ugalele zonke iwayini ngu iibhotile ilitha ecocekileyo, ukhokho stoppered wazibeka efihlakeleyo, kwaye tye. Sebenzisa ibe utshwala kunokuba unyaka esenziwe ngawo, oko kukuthi, ngaphandle kokudibana kakhulu.