Indlela apheke umvundla kwangethuba: tips kwabasaqalayo nabapheki

Ukulungiswa izilwanyana inyama ubonakala ulula xa efika kuqala. Enyanisweni, zonke iintlobo ibe eziliqela iimpawu ezithile ekufuneka uyazi phambi ukusebenza. Umzekelo, akunakwenzeka ukuba kuthi ngokuqinisekileyo kangakanani ukupheka umvundla ngokuhamba kwexesha. Impendulo yalo mbuzo kuxhomekeke kwizinto ezininzi, ekufuneka ngokuqinisekileyo ekufuneka ithathelwe ingqalelo.

yobudala bemfuno

Ukuqalisa ukupheka, kukho iindwendwe elungileyo wazi kwangaphambili kuthatha malunga elide kangakanani yonke inkqubo. Oku kukuvumela ukuba bacinge nyathelo ngalinye kwaye khetha imo ezinqwenelekayo ekufumaneni iziphumo ezinqwenelekayo. Kutshanje, inyama umvundla iye kuthandwa. Abantu baye bafunda ukuba baqonde iimpawu zayo ezikhethekileyo yingenelo. Indlela elula yokuphatha, njengoko yaziwa, uthathwa ukuba ukupheka.

Kodwa ukuliphumeza malunga nokwenziwayo akukho lula njengoko kubonakala. Ukuze ubone indlela ukupheka umvundla ekuhambeni kwexesha, kuyimfuneko ukunikela ingqalelo eziphambili iparameters ezintathu:

1. Age isilwanyana.
2. Imilinganiselo basebenzisa enyama.
3. Iqondo lobushushu kunye nezinye iimeko zenkqubo nokupheka.

Nganye kwezi parameters ezichaphazela ngokuphawulekayo ikhondo inkqubo. Kuyanceda ukuba enze isigqibo esifanelekileyo. Eyokuqala i parameter ingaqatshelwa ibalulekileyo, ngokuba ubudala silwanyana mpembelelo ngendlela ukupheka umvundla ngokuhamba kwexesha. Oku kusengqiqweni. Kucacile ukuba inyama umvundla endala kuya kuba nzima, ngoko ukuthatha iiyure ubuncinane ezimbini ezinesiqingatha ukusebenza. Imisipha young izixwexwe izilwanyana ubuncwane ngakumbi ezithambileyo. Ukuze ubilise kubo, kuya kufuneka kuphela isiqingatha seyure. Ngoku, ngenxa ukuya isidumbu ethile, ungenza ngokukhawuleza ukuqinisekisa ukuba ukupheka ixesha umvundla. Iinketho eseleyo kukuvumela ukuba ukhankanye eli nani kuphela.

Kuba abantwana

Iingcali ziye kudala bazimisele ukuba umvundla yinto efanelekileyo zokutya. Ukongeza, inokusetyenziswa ukutya usana. Oomama abaninzi baqala asisuse abantwana babo le nyama nokuba phambi konyaka. Apha kuyimfuneko ukwazi ukuba ukupheka kakuhle njani umvundla ngexesha umntwana. Ngenxa yokuba umzimba komntwana kweli phakade nangoku amandla kakhulu. Yena akazange akwazi ukumelana ukutya enzima. Kungenxa yoko le nto oogqirha abazali ukuba alumke kakhulu ukuthobela yonke imithetho eziyimfuneko. Okokuqala, ngokuba ukulungiselela oko kuyimfuneko njalo sisebenzise inyama entsha kuphela. Ngoko ke, pre-isidumbu kufuneka yahlulwe ibe ziinxalenye.

Inxalenye eseleyo kubhetele ukuba walala phantsi efrijini, ukuba nangaliphi na ixesha ingasetyenziselwa injongo ezenzelwe yona. Kuba iintsana ziya kuba iqwenga okwanele zalishumi 50 grams. Kuba ukupheka inyama eso sixa uya kwanela imizuzu engama-40. Emva koko, kuyimfuneko ukuba azame Abaphaluse ngefolokhwe. Ukuba amazinyo bakhululekile ukuya ngaphakathi, imveliso abaya kuthathelwa ingqalelo ogqityiweyo. Kungenjalo, linda omnye imizuzu eli-15-20. Emva koko, inyama kubhetele usile xa blender kunye izithako eseleyo (isidudu okanye imifuno).

ubukhulu ukukhonza

bemizi abaninzi bakhetha ukuba uyipheke inyama ngokwamaqela. Ukuze wenze oku, kufuneka kuqala uwahlule sisidumbu ibe ziingceba. Unga ngoko khetha olifunayo inani ngamaqhekeza, ngoko ke musa yokubeka ubuchopho babo phezu into yokwenza iintsalela. Kulo mzekelo,-logic inkqubo zokupheka kufuneka uye kakhulu ngokukhawuleza. Kuthatha ixesha elingakanani ukuze apheke umvundla emva kokuba pre-nyango?

abapheki abanamava bathi ukuba kulo mzekelo, ixesha processing kuncitshiswa amaxesha 2-3. Kuba abilayo izidumbu abaselula, zahlulwe zaba ziingceba, kuya kuthatha imizuzu 35-40 kuphela. Kuba umvundla endala ziya kuthatha malunga neyure. Lo mahluko izinto kuye kwakhokelela ekubeni abantu abaninzi ukuba enze ngale ndlela. Ngaphezu koko, imveliso ixesha elithile ngaphambili kucetyiswa efunxa ngamanzi abandayo. Oku, okokuqala, eyenza inyama lithambile yaye ngakumbi kunciphisa ixesha layo ukupheka, yaye okwesibini, likuvumela ukuba ukususa i ivumba elibi.

Indlela ukupheka umvundla?

Esityeni yaba ngokwenene emnandi, akwanelanga ukwazi ukuba ukupheka elide kangakanani inyama umvundla.

Kufuneka ngokucacileyo yokuzibonakalisa yonke inkqubo, ngokuthe ngcembe siyenza step ngenyathelo:

1. Okokuqala kufuneka ukhethe umzimba malunga ukufumanisa ubudala isilwanyana.
2. Emva koko, kufuneka ndakuhlambulula, uze ususe ngobunono imela ebukhali zonke imisipha kunye namanqatha. Ukuba oku akwenziwa, inyama ekugqibeleni ukufumana incasa hlukile engayi kumkholisa wonke.
3. Ngaphezu koko, iingcali ukucebisa 1-3 iyure zigcine emanzini okanye marinade inyama, usebenzisa iimveliso ezahlukeneyo zendalo (iviniga, iwayini emhlophe, yintloya zobisi okanye umxube oyile zemifuno kunye begalikhi). Ukuba oyifunayo, ngeli xesha ungadibanisa naziphi nobulawu, njengoko inyama umvundla sitsala ngokupheleleyo zonke ezithandwa.
4. Emva kokuba zonke iinkqubo yokuqala, imveliso nga ngokukhuselekileyo phantsi ukufudumeza unyango. Kulo mzekelo, wena kudingeka nje ukuba ukukhumbula ukuba kuyimfuneko ukupheka umvundla embizeni okanye lwawo epanini evaliweyo kwi abile.

Ngokuthe ngcembe, ngokusebenzisa onke amanyathelo ezichazwe ngasentla, unokuqiniseka ukuba inyama ngale ndlela, qiniseka ukuba elithambileyo, ivumba kunye emnandi.