Iinkcukacha malunga izidanga ezininzi njani champagne

Ngaphambi kokuba sithethe malunga izidanga ezininzi ngayo champagne, kuyimfuneko ukuba ukuqonda oko kuthethwa ngamandla iziselo ezinxilisayo. Njengokuba kubhaliwe iyaziwa, ngokuthi oku kwakuthetha ipesenti utywala ukuya ulwelo engundoqo. Kulo mba, abanye abantu abanomdla kakhulu, zingaphi izidanga champagne. Ngapha koko, utywala uyakwazi ekuphembeleleni kwi nefuthe lokunxila yabantu.

Champagne - isiselo esezantsi-utywala?

Kuxhomekeka inani izidanga zonke iziselo ezinxilisayo lungohlulwa lube izinto abakwazileyo ukuzenza nezo bawe. Yaye uninzi zonke iwayini ehlwahlwazayo yayanyaniswa yesibini ukhetho, njengoko inqaba kube zange lidlula enqabeni zebhiya. Nangona kunjalo, bonke nto ilula kakhulu. Ngapha koko, champagne lubanesiphumo ngokwanelisayo womelele enxilisayo. Kwaye oku elidityaniswe ukuba yokuba iqulethe izixa ezikhulu utywala, kunye nento yokuba iqulethe carbon dioxide, nto leyo negalelo nokuchithwa ngokumangalisayo olukhawulezayo utywala emzimbeni womntu. Kungenxa yoko le nto ukufumana phandle indlela izidanga ezininzi champagne, musa lula kuye, njengoko emva ukusela kungase kuvele kakuhle ukunxila ngokomelela, kunye ibhabhalaza kamva.

UNorma utywala champagne

In ngokupheleleyo zonke mvelisi iwayini ehlwahlwazayo, ogama isihloko igama elithi "Champagne" liye nemigangatho yobulunga ukuba babe izalathi yabo utywala kwi eselwayo. Kulo mzekelo, umenzi ezi mveliso baphambuke imithetho ekhoyo. Ngoko, xa ebuzwa malunga izidanga ezininzi ngayo champagne, akakwazi ukuba iphendulwe eziqhitsini. Ngapha koko, ezahlukeneyo iziselo abengezelayo kunokuba inqaba eyahlukileyo ngokupheleleyo. Ngokuqhelekileyo, oko isusela ukusuka degrees-6 ukuya kwi-18.

Indlela ukusela champagne?

Yitya iwayini ehlwahlwazayo ayikhuthazwa kunye nezinye iziselo ezinxilisayo. Emva kokuba champagne ngokwayo inika isiphumo ngokukhawuleza sinxilisayo, oluphuma ibhabhalaza eloyikekayo. Kwaye ukuba uxutywe iwayini okanye ivodka, imiphumo "neholide" ezifana ngayo zingambi kakhulu. Ukuba kufuneka ukudibanisa iziselo ezahlukeneyo zotywala omnye ngokuhlwa, asifanele silibale ukutya abanyuliweyo kakuhle, nto leyo eya kunciphisa isiphumo kotywala kunye nokuthintela ukunxila ngokukhawuleza.

Okunye Champagne - izidanga ezahlukeneyo

Njengoko kukhankanyiwe ngasentla, iwayini abengezelayo ye umlimi abe inqaba eyahlukileyo. Makhe sihlolisise ngokweenkcukacha izidanga angamelwa utywala equlathe utywala yemiyinge ezithile.

Zingaphi degrees champagne 'eSoviet "? Lo mbuzo unomdla phantse wonke umntu. Ngapha koko, le iwayini ehlwahlwazayo kakhulu zithandwa kwilizwe lethu. Kufuneka kuqatshelwe ukuba Wozisibekekisa tywala isusela ukusuka 10.5 ukuya-13%. Ngamanye amazwi, xa ilitha 1 champagne iqulethe ukusuka ngeemililitha-105 ukuya 130 of ethyl utywala.

Noko ke, asingabo bonke abantu baqonde baze babe iwayini ehlwahlwazayo abavelisi basekhaya. Lidla abemi belizwe lethu ukunika abalukhethayo ukuba ezinye iibrand - iziselo enziwe ngokungqinelana zokupheka umhlabeleli kunye nezithethe. Enye iwayini injalo "Veuve Clicquot". ngokwasekomeleleni unikwa ukusuka degrees 11 ukuya ku-13. Kwenye onjalo ibhotile champagne French njenge "Shandon" yaye "moet", iqulathe ukuya kwi-12% utywala. itheyibhile yangaphandle "Dom Perignon" kubandakanya inani elifanayo izidanga. Ke ukuba iiwayini abengezelayo ezithandwayo "Louis Roederer", "Piper-Heidsieck", "Mumm" yaye "Circle", bomelele kakhulu, kwaye ziqulathe-12% utywala. Kwakhona phakathi bakuthi ethululwayo kakhulu zithandwa "Dolce Vita" (champagne). Zingaphi degrees ngayo? Kufuneka kuqatshelwe ukuba kakhulu ukuba ayiqengqelwa elisezantsi-utywala iwayini. Eneneni, ipesenti utywala kuwo yahluka ngaphakathi 4-6%.