Indlela ukupheka iziqa imvana elimnandi eziko

IMvana - inyama, lulungiselelwayo shushu. Ukutya le inyama iphekwe kunye kongezwe ezahlukeneyo ubulawu zinongwe. iziqa iMvana eziko ekunokuthiwa ukuya iiresiphi ekuseni kakhulu kwaye emnandi.

Makhe kuqala uqhotse nabo okungepani, uze emva koko kancinane ngoko ukwigumbi umoya. sithathe malunga kwekilogram okanye iimbambo ngaphezulu kancinci enze zibe ngamaqhekeza amancinci. Kufuneka kwakhona ukuhlamba uze owomileyo itawuli. Emva koko uqhotse Iimbambo for omdaka. Yongeza ityuwa, imbewu yekoriyandire, nekumin ukusilwa kwaye zixutywe kakuhle. Umlilo kule ngongoma inokuba kancinci nokomelela. Emva kwemizuzu omnye okanye emibini, susa pan ukusuka kubushushu bayigubungele enesiciko. Xa inyama lupholile kancinane, siya kuqhubeka uyose. Ebudeni beli xesha, nto leyo igcwaliswe livumba zobulawu.

Okwangoku, amatswele Chuba wamnqamla alityatye ngendlela engaqondakaliyo, namakhonkco engcono isiqingatha. Thina wakhupha ipani laqhenqetha phezu kwale mifanekiso. Esizisasazayo phezu iimbambo, nowento ekroqiweyo, kodwa hayi zonke, kodwa kuphela inxalenye. Afefe ngeoli, leyo kwasekwa ngexesha upheka. Le nkcitho yamafutha aqholiweyo kuba amakha. Uze uwubeke phandle kwisiqingatha ephezulu tswele. Afefe ityuwa nepepile na wafefa kunye yejusi yelamuni. Emva koko ningongezi amatswele a cloves ezimbalwa ikonofile kanye pepper ezincinane ashushu. Iimbambo ingahlakazeki ngakumbi eseleyo kunye isaphetha. Ngokufanayo, chela kunye yejusi yelamuni kunye oyile ngembiza, afefe ngetyuwa kunye nobulawu. Ngoku ugalele inyama malunga nesiqingatha iglasi yewayini (ebomvu, eyomileyo). Vala ngefoyile ye uwafake esityeni eziko ngeyure enye. Ukupheka lobushushu Iqondo lobushushu lihle laya 220.

kwimizuzu eli-10 phambi kokuphela, vula ngefoyile ye mayibe inyama browned. Uyakwazi ukusebenzisa umsebenzi hlupha, ngoko ke iziqa imvana eziko kuya kamnandi. Mkhonzeni nemifuno kunye nemifuno.

Iimbambo iMvana eziko nga kuphekwa kusetyenziswa iimbiza. Okokuqala, kufuneka ulungiselele inyama. Iimbambo zam bancwela zibe ziingceba naphakathi. Ngaphezu koko afafaze kubo zira kunye sumac kwaye isasaze umxube ngokulinganayo. iziqa Qhotsa, nowezojiweyo ngepani ukwenza brown segolide. Thatha neembiza, iiertyisi umaleko ukwanda kuqala. Kuyafuneka ukuba igcwaliswe ngaphambile-zifakwe emanzini. Top - amafutha ubambo. Emva koku ipani apho inyama kaJohn, ukusasaza itswele ezinqunqiweyo kunye nentwana pripuskayut yayo. Yongeza kwi iimbiza. Ngoku ufake naliphi isinongo. Ndikucebisa ukuba usebenzise tarragon, zetyeleba ezomisiweyo nesafron. Kwakhona ugalele ityuwa. Beka phezulu iitapile zakhutshwa zibe ziingceba. Ngaphezu koko, ukuba ugalele zonke iziqulatho zale iimbiza ngamanzi ashushu okanye umhluzi. Sizifaka kwigumbi ubhedu malunga 1.5 iiyure. Emva kokuba liphelile eli xesha, yicime eziko. Kodwa musa arholwe iimbiza. Mabathi ngoko nangoku ilixa. Kodwa iziqa imvana eziko kufuneka sinikezelwe eshushu, ngoko musa ukuvumela aphole phantsi.

Indlela ukupheka ngokukhawuleza imvana iziqa eziko? Leyo ke iresiphi. Unga lula inkqubo zokupheka. Thatha Iimbambo imvu uqhotse kude brown segolide. Emva koko faka phezulu isitya uze ufake isityu kwi-oveni. Galela intwana yamanzi kubo kwinkqubo kunkcenkceshelo mabeme phandle ijusi. Emva kwexesha, siya kongeza kuyo Bazidiliza iminqathe, itswele, celery imifuno. Kwakhona ugalele intlama yejusi yelamuni. Ubilise de ithenda. Emva koko, siya ndisikhuphe iimbambo ukuhluza juice ngenxa. Siya kongeza kuyo umgubo kwaye anike izokhula. iziqa iMvana eziko wakhonza kunye nerayisi ebilisiweyo kunye nemifuno. Ngaphambi ukukhonza, ugalele sauce zabo.

Xa imvana ukupheka usebenzise nayiphi na empuma zobulawu. Ikumin, nesafron, yekoriyandire, yaye imifuno eziya kongeza ukunambitheka inyama ithoni engaqhelekanga. Kwakhona sebenzisa sumac okanye intlama yejusi yelamuni ukuya inyama weza iasidi okungephi.