Ngaba kunokwenzeka ukuba abe ngumkhenkce chanterelles ebusika?

Fall ixesha Kwamakhowa ukuba abazingeli mushroom ukufunda lo mbuzo oko hlobo amakhowa kubhetele ukuba bavale ukuba imizi egcina imali, kwaye ezithi emkhenkceni. Kodwa ke ingxaki ungxamisekileyo - njani ukwenza yonke le nto, ngakumbi kuba asinguye wonke ubani uthanda ukuba silungise ngamakhowa. Kwinkqubo ixesha elininzi. Ngoko ke, omnye kwimiba exhalabisa bonke abalandeli amakhowa isidlo okunencasa, ithi: "Ngaba kunokwenzeka ukuba ngumkhenkce chanterelles» Akwenzeki kuphela kodwa kuyimfuneko?!

uqeqesho

Okokuqala fungi kufuneka ukuba lize kugxothela kuba iimpethu, ukungunda, njalo njalo. Nangona nabavuni ezininzi yaye bathi olu hlobo nomngundo akudingi ngokucokisekileyo ngokuya-over, loo nto. Ngaba efrijini chanterelles ezindala ukushwabana? Hayi, oku akwenzi ngqiqo. Loo imveliso okungcono ukuba uqhotse iitapile ngoko nangoko. Kodwa ngqo ukusuka tin amakhowa kufuneka icocwe yi ubutyobo bendalo. Zonke amagqabi, amasetyana neentonga - ukuya ezilahliweyo. uqaphela zisuka nje ukuba amakhowa kufuneka ngumkhenkce kwiiyure zokuqala ezingama-24 emva kokuba ukuqokelelwa, nangokuxhomekeka ukuba kufuneka lonke ixesha ukubambelela kumaqondo obushushu aphantsi. Umzekelo, efrijini. Ngaphambi ngumkhenkce njani amakhowa chanterelles, qala kahle phantsi kwamanzi abalekayo. Phantsi cap, ngenxa ribbing yayo oluhlala ukuya kwi-80% yabo bonke amaplanga ngokudlulisa kunokwenzeka. Xa wahlamba, iimpungutye walala phezu igozi okanye waffle ngetawuli ukuba yome. Xa ukufuma agqithisileyo lumiswa ukuba nantoni na!

Qhwa, indlela № 1

amakhowa omile kunokuba abaselula kanye walala phezu kwizikhongozeli nokuthumela efrijini. Ngaba efrijini chanterelles ngaphandle precooking? Ewe, ewe, ewe, ewe! Kodwa kuphela abaselula. Bathandabuze eneminyaka engama amakhowa? Ke kungcono ukuba sethumba, ngoko ke musa ukungcamla krakra. Hi ndlela leyi, unako ukuthintela oku, ukuba atshe amakhowa ukongeza ityuwa xa emkhenkceni. Ngaba efrijini chanterelles kunye ulwelo? Kuyimfuneko ukuba ufuna ukupheka ke kwangoko isuphu okanye isityu.

Qhwa, indlela № 2

amakhowa bila Akuyomfuneko ukuba zome! Angaba kunye amanzi apho bazipheka, kuqala pholisa igumbi, uze ulithumele efrijini. ukuvunwa Oku bekuya kuba isiseko esihle mushroom isuphu ebusika. Kufuneka ukuba ndikufuna kuphela phantsi lobushushu eziqhelekileyo, kungekhona microwave okanye emanzini.

Qhwa, indlela № 3

Abaninzi, ngenxa yokwesabela imeko makhowa (njengoko abantu abaninzi batyhefwa ngoko!), Kuqala ubilise kubo. Kwaye Kwakhona echanekileyo. Ngexesha abilayo kuyimfuneko ukususa amagwebu amanzi amtyuba, ukuqinisekisa ukuba imveliso Yibilise kakuhle. Kwane- imizuzu esebenzayo 20-25 ukubilisa, makhowa ukuba bakulungele ngokupheleleyo. Emva koko ke kufuneka owomileyo ngokucokisekileyo kwi ngetawuli usolule phezu iipakethi uwafake kwi gumbi iifriji lobushushu eliphantsi.

Gcina chanterelles Frozen kunokuba iinyanga 3-5. Ukupheka of izitya ukuba njalo nge defrosting imveliso ngokwemvelo. Isuphu, nasentweni ephekiweyo, iitapile kunye amakhowa, imifuno kunye chanterelles - ubunzima iinketho, khetha ekhuhlangubeni lakho! Khumbula, xa kwakukho pre-iimela, makhowa zigcinwa noko ezincinane. Ngaba kunokwenzeka ukuba abe ngumkhenkce chanterelles ixesha elide? Akunconywa, bayakuyeka incasa yawo incasa ekrakra.