Utamatato "sevruga" - iindidi ezahlulekayo zaseSiberia

Utamatato "sevruga" luhlobo oludumile lweentatyambo, oluye lwangqineka phantse kuzo zonke iindawo zelizwe lethu. Bahlakulela ngempumelelo kokubili kwimimandla yezolimo, kwaye kwiimeko ezinzima zaseSiberia.

Uphawu oluphawulekayo lwetamatato "stellate sturgeon" kukuba iziqhamo zazo ziboshwe ngokuqhelekileyo kuzo zonke izimo zemozulu. Kubagadi bezityalo, abo batamatisi bawuthanda ukuba banokuthobeka kakhulu ekukhuleni nasekuzilungiseni, kwaye ngexesha elifanayo banemveliso ephezulu. Utamatato "ugxotha i-sturgeon" ubizwa ngokuba ngelinye igama - "pudovik", kuba le tamatato inika iziqhamo ezininzi kangangokuba ubunzima babo bufikelela ku-1 kg. Ngokunyamekela, esi sityalo sinokuvelisa isiqhamo esilingana nesi-1.5 kg. Umyinge wesisindo ngowama-800-900 g.

Utamatato "ugqithisa i-sturgeon" inokukhula kunye nempumelelo elinganayo kwiindawo zokugcina izityalo kunye nokuvuleka. Ezi tamatato ziphakathi, ngokuba ubude babo buba ngaphezu kwe-1.2 m. Ukuphakama okuphakathi kwesiqithi kuku-1 m. Iifesi zale tatata zikhulu kwaye zininzi, kwaye amaqabunga awo afana kakhulu namazambane. Olu luhlu luyimfuneko. Ezi zityalo kufuneka zibophelele kwiinkxaso ezahlukeneyo, kuba iziqhamo ezinzima ziya kunciphisa isiqithi esihlahleni. Isivuno sesilinganiso sotamatyi ngu-5 kg ukusuka kwisampuli esisodwa.

I-tomato "stellate sturgeon" iyaphawuleka nokuba iiflethi zayo ezinemizimba enemizimba embalwa kakhulu. Umbala wesiqhamo ubomvu obomvu. Inkcazo yabo imane imangalisayo (kunye nobuhlungu obukhulu). Olu luhlu lubhekisela kwi-universal: iitamatisi zilungile ngokubini xa zisetyenzisiweyo, kwaye ziphinde zenziwe kwakhona. Ziye zisetyenziselwa ukulungiswa kwee saladi, i-sauces ezahlukahlukeneyo kunye ne-gravy, ukuveliswa kwejisi yetamatato kunye nezinye iimveliso zokutya.

Utamatato "sevriuga" ibhekisele kwiintlobo eziphakathi kokuvuthwa. Ukususela kumzuzu wokuhlwayela imbewu ukuvuthwa kwesiqhamo, iintsuku eziyi-110 zidlula. Ukuqala kwefruiting phantsi kweemeko zemozulu ezifanelekileyo kunokuhambelana nokuveliswa kweentlobo zeetamatato zakuqala.

Ixesha elifanelekileyo lokuhlwayela imbewu ngoFebruwari-Matshi, ekubeni iintlobo ezinkulu zifuna malunga neentsuku ezingama-80 ukufumana izithombo ezikhule ngokugcwele. Izithombo zivela emva kokuhlwayela emva kweentsuku ezi-7. Xa izityalo zomeleleyo, izityalo ziyahlanjululwa. Ukunkcenkceshwa ngeli xesha kufuneka kulandelelaniswe.

Ukufumana iziqhamo ezivuthiweyo ngoJuni okanye ngoJulayi, kuyimfuneko ukuhlwayela izithombo kwiindawo zokugcina izityalo phakathi koMeyi. Ngaphambi kokutshala izithombo kwiindawo ezivulekile, ziyacinywa, ziphume emini emva kwebhokisi okanye umoya ovulekileyo. Xa izityalo zihlwayelwe, i-superphosphate ifakwa kwiqula ngalinye. Ngamahlathi onke ekuhlaleni nasezintabeni. Izenzo ezinjalo zigalela ekubunjweni kweengcambu ezongezelelweyo, ezinomphumo onokuzuzisa ukukhula kwetamatato. Ukufika emhlabathini ovulekileyo kuqhutyelwa kuphela emva kokupheliswa kwamaqabunga aphindaphindiweyo.

Utamatato "ugxotha i-sturgeon" kufuneka ifutywe nge nitrogen, i-phosphorus kunye neefomatium potassium. Izichumisi ezinzima zeetamatati zifanelekileyo ngoku. Isiphumo esihle kakhulu sisondlo rhoqo rhoqo kwiiveki ezimbini.

Utamatato "sevruga", ukuphononongwa malunga nezinto eziye zavela kwi-Intanethi, ziba zifuna ngakumbi. Oku kubonisa ukuba olu luhlu luyakhula ngokuphumelelayo kungekhona nje kwiimeko zezulu zaseSiberia, kodwa nakweminye imimandla apho isimo sezulu sifanelekile ukukhula kwemifuno. Ngelo xesha, isivuno sotamatisi sanda nje. Imeko kuphela yokulima ngokuphumelelayo kwezi ntlobo kwiimeko zezulu ezifudumele kukutyiliswa rhoqo kwezityalo. Iintlobo ze "sevruga" kwiminyaka yamuva nje zibhekwa njengenye yezona zinto zithembisayo phakathi kweentlobo zeentatyambo kunye neentonga ezinjengezambatho.